Impressum

• Schweineschnitzel (groß und klein)

• Gyros

• Schweineschäufele mit Soße

• Grillhaxe

• Hähnchenbeine

• Burgunderbraten mit Soße

• Frikadelle, auch gefüllt mit Feta

• Leberkäse (ofenfrisch gebacken)

• Pizzaleberkäse

• Gegrillter Schweineschinken am Stück – ab 15 Personen –

• Hubertusbraten mit Soße

• Zigeunerbraten mit Soße

• Sauerbraten mit Soße

• Rinderrouladen mit Soße gefüllt nach Hausfrauenart

• Kartoffel- & Krautsalat

• Unsere Soßen: Zwiebelsoße, Pilzrahmsoße, Zigeunersoße, Pfefferrahmsoße
  – zur Auswahl für alle Soßengerichte-

• Nachspeise nach Wahl
  Mousse au Chocolat, Tiramisu, Bayrische Creme, Rote Grütze, Obstsalat, Schwarzwälder Creme

• 1 Sorte Beilagen
  Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln, Kartoffelklöße, Semmelklöße, Reis, Kroketten, Schlemmerkartoffeln, Twisterkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

• 2 Sorten Beilagen
  Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln, Kartoffelklöße, Semmelklöße, Reis, Kroketten, Schlemmerkartoffeln, Twisterkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

• Gemüseplatte
  mit 5 Gemüsesorten

• Ital. Pfannengemüse

• Rotkraut

– zur Auswahl für alle Soßengerichte –

• Zwiebelsoße
• Jägersoße
• Pilzrahmsoße
• Käsesoße
• Zigeunersoße
• Pfefferrahmsoße

• Schweineschnitzel (groß und klein)

• Gyros

• Schweineschäufele mit Soße

• Grillhaxe

• Hähnchenbeine

• Frikadelle
  mit oder ohne Feta

• Leberkäse (ofenfrisch gebacken)

• Pizzaleberkäse

• Gegrillter Schweineschinken am Stück
  – ab 15 Personen –

• Hubertusbraten mit Soße

• Zigeunerbraten mit Soße

• Burgunder oder Sauerbraten mit Soße

• Tafelspitz mit Meerrettichsoße

• Rinderrouladen mit Soße
  gefüllt nach Hausfrauenart

• Fränkische Hochzeitssuppe
  mit deftiger Einlage

• Salatvariationen
  z. B. Blatt- und Feldsalat nach Saison mit Essig-Öl und Joghurt-Dressing, Kartoffelsalat, Krautsalat, Hollywoodsalat oder Tomaten-Mozzarella-Platte

• Rustikale Platte
  Hausmacher Wurst, geräucherter Bauch, Schinken und Salami

• Schinkenplatte
  roher und gekochter Schinken

• Bratenplatte
  Schweinebraten, Roastbeef, Kassler, gekochte Rinderzunge, roher und gekochter Schinken

• Rustikales Käsebrett
  mit Früchten garniert

• Party-Brötchen (garniert)

• 1/2 garniertes Brötchen

• 1/2 Grillhähnchen

• Hähnchenbrustfilet
  mit Soße (auf Wunsch auch gefüllt)

• Bürgerliches Buffet
  Schweinebraten, Schnitzel, Hähnchenbeine mit Spätzle, Kaisergemüse und Soße

• Schlemmertopf
  Schweinelende, Hüftsteak, Hähnchenbrüste, Mandelschitzel mit Kartoffelgratin, Gemüsevariation und Soße oder Zwiebelsoße

• Partytopf
  Schaschlik, Schnitzel, Frikadellen mit und ohne Feta, Hähnchenbeine mit Backofenkartoffeln, ital. Pfannengemüse und Zigeunersoße

• Grillteller
  Spareribs, Pfeffersteaks vom Rind, Schweinesteaks, Bratwürstchen mit Schlemmerkartoffeln, Pfannengemüse und Barbecuesoße

• Schnitzeltopf
  Cordon-Bleu, Putenschnitzel, Mandelschnitzel, Schweineschnitzel mit Kroketten und Jägersoße

• Neubergers Spezialität
  Burgunderbraten, Hubertusbraten, Schnitzel mit Spätzle und Klöße, Gemüseplatte und Burgunder- und Zwiebelsoße

• Lendentopf
  Schweinelende (auf Wunsch auch gefüllt) mit Spätzle, Gemüsevariation und Pilzrahmsoße