Wochenangebote

In unserer Wochenkarte bieten wir Ihnen von Montag bis Samstag feinste Fleisch- und Wurstprodukte im Angebot an. In unserer Heißen Theke erhalten Sie zusätzlich ein täglich wechselnd fertiges Gericht zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen.

Unser Sortiment

  • Fleisch

    Feinstes Fleisch

  • Feinstes Fleisch

    Feinste Spezialitäten aus der Region erwarten Sie in unserem Fleischsortiment. Wir führen unter anderem beste Stücke vom Rind, Schwein, Kalb und Lamm, die jeden Geschmack treffen und für hochklassigen Genuss sorgen. So können Sie zum Beispiel problemlos einen Schweinebraten mit Knödel zubereiten, Ihre Familie mit Schnitzel verwöhnen oder ausgefallene Lammspezialitäten mit Freunden austesten. Ebenso finden Sie in unserem Fachgeschäft Geflügel und Wild in anspruchsvoller Qualität. Diese erlauben Ihnen ebenfalls verschiedene Möglichkeiten, um wunderbare Gerichte zu kreieren. Die exklusiven Fleischwaren stammen dabei aus eigener Herstellung und werden nach altbewährter Handwerkskunst zu schmackhaften Produkten verarbeitet. Ob Gartenfest, Sonntagsessen mit der Familie, Betriebsfeier oder Geburtstag – mit unserem feinsten Fleisch können Sie Ihre Gäste eindrucksvoll verwöhnen. Abrunden können Sie das Essen etwa mit unseren frischen Beilagen und Soßen. Vertrauen Sie auf unser frisches Qualitätsfleisch.

    fleisch
  • Wurst

    Hausgemachte Wurst

  • Hausgemachte Wurst

    Aus eigener Herstellung kommen auch unsere Würste. Nach traditioneller Rezeptur stellen wir die Wurst und Würstchen unter höchsten Qualitätsansprüchen gekonnt her und geben Ihnen so leckere Spezialitäten an die Hand. Sie erhalten in unserem Haus zum Beispiel vielfältige Aufschnitte, mariniertes Grillgut für den nächsten Grillabend sowie knackige Würste wie Krakauer und Wiener. Zugleich wird in unserem Fachbetrieb leckerer Kochschinken oder würziger Leberkäse hergestellt. Salami und geräucherte Produkte runden unser Sortiment im Bereich Wurst- und Fleischwaren herrlich ab. Wir decken mit unserem Sortiment jeden Geschmack ab und eignen uns hervorragend für Ihren täglichen oder wöchentlichen Einkauf. Lernen Sie unsere Vielfalt an Wurst- und Fleischspezialitäten jetzt persönlich kennen.
    wurst
  • Suppe

    Feinkostsalate

  • Feinkostsalate

    Für jeden Geschmack und jeden Kunden – ob traditionell oder ausgefallen, klein oder groß – ist in unserem Sortiment etwas Passendes dabei.

    Wir präsentieren Ihnen beispielsweise eine Vielzahl an köstlichen Feinkostsalaten. Neben liebevoll zubereiteten Kartoffelsalaten und exquisiten Fleischsalaten können Sie sich auch von unseren schmackhaften Wurstsalaten verzaubern lassen. Als Beilage sind unsere Salatkreationen immer ein Hit. Egal, ob zu Grillspezialitäten, Würstchen oder Gerichten aus der Heißen Theke – unsere feinen Salate machen das Essen perfekt. Zudem sind unsere Feinkostsalate eine beliebte Vorspeise und Nachspeise bei Festen, Veranstaltungen und Events.
    thekenbereich
  • Käse

    Käse

  • Käse

    Unser Angebot an Käse ist ebenfalls abwechslungsreich und lecker. Wir führen etwa würzigen Käse für echte Feinschmecker, aber auch milde Stückchen und Scheiben für den idealen Start in den Tag. Unser Käsesortiment ist dabei auf unsere Fleischwaren abgestimmt und damit die optimale Ergänzung für den täglichen Bedarf. Unseren Käse können Sie etwa zum Frühstück genießen oder an Geburtstagen als Käseplatte mit anderen Spezialitäten servieren. Jeder Käse-Liebhaber wird von unserem reichhaltigen Angebot begeistert sein.

    frische-wurstherstellung
  • Pfanne

    Küchenfertige Produkte

  • Küchenfertige Produkte

    Beliebt unter unseren Gästen sind weiter die küchenfertigen Produkte. Wir führen in unserer Metzgerei Neuberger eine vielfältige Auswahl, mit der Sie, ohne großen Aufwand selbst feine Gerichte und Menüs zaubern können. So umfasst unser Angebot hier zum Beispiel verschiedene Suppen, die schnell und einfach zubereitet werden können. Auch bieten wir Ihnen eine großzügige Auswahl an Soßen mit unterschiedlichem Geschmack. Dadurch erhalten unsere Würstchen und Fleischwaren eine noch individuellere Note. Gern beantwortet Ihnen unser freundliches Team alle Fragen zu den küchenfertigen Produkten – sei es zum Inhalt, zur Zubereitung oder zu möglichen Rezeptvorschlägen.

    kuechenfertige-produkte
  • Hühnchen

    Heiße Theke

  • Heiße Theke

    Von Montag bis Freitag verwöhnen wir Sie mit wechselnden Angeboten aus unserer Heißen Theke. Unsere Gerichte sind dabei die ideale Mahlzeit für zwischendurch, die Mittagspause oder das schnelle Essen für die Kinder, ohne selbst lang am Herd stehen zu müssen. Täglich erwarten Sie abwechslungsreiche Speisen, die wir mit Liebe zum Detail und frischen Zutaten zubereitet haben. Unter anderem können Sie sich Pizza-Leberkäse und klassischen Leberkäse schmecken lassen, sich von unseren Frikadellen überzeugen oder Hähnchenschenkel, Schnitzel, Curry Wurst sowie Grillscheiben probieren.
    heisse theke

Feinstes Fleisch

Feinste Spezialitäten aus der Region erwarten Sie in unserem Fleischsortiment. Wir führen unter anderem beste Stücke vom Rind, Schwein, Kalb und Lamm, die jeden Geschmack treffen und für hochklassigen Genuss sorgen. So können Sie zum Beispiel problemlos einen Schweinebraten mit Knödel zubereiten, Ihre Familie mit Schnitzel verwöhnen oder ausgefallene Lammspezialitäten mit Freunden austesten. Ebenso finden Sie in unserem Fachgeschäft Geflügel und Wild in anspruchsvoller Qualität. Diese erlauben Ihnen ebenfalls verschiedene Möglichkeiten, um wunderbare Gerichte zu kreieren. Die exklusiven Fleischwaren stammen dabei aus eigener Herstellung und werden nach altbewährter Handwerkskunst zu schmackhaften Produkten verarbeitet. Ob Gartenfest, Sonntagsessen mit der Familie, Betriebsfeier oder Geburtstag – mit unserem feinsten Fleisch können Sie Ihre Gäste eindrucksvoll verwöhnen. Abrunden können Sie das Essen etwa mit unseren frischen Beilagen und Soßen. Vertrauen Sie auf unser frisches Qualitätsfleisch.

fleisch

Hausgemachte Wurst

Aus eigener Herstellung kommen auch unsere Würste. Nach traditioneller Rezeptur stellen wir die Wurst und Würstchen unter höchsten Qualitätsansprüchen gekonnt her und geben Ihnen so leckere Spezialitäten an die Hand. Sie erhalten in unserem Haus zum Beispiel vielfältige Aufschnitte, mariniertes Grillgut für den nächsten Grillabend sowie knackige Würste wie Krakauer und Wiener. Zugleich wird in unserem Fachbetrieb leckerer Kochschinken oder würziger Leberkäse hergestellt. Salami und geräucherte Produkte runden unser Sortiment im Bereich Wurst- und Fleischwaren herrlich ab. Wir decken mit unserem Sortiment jeden Geschmack ab und eignen uns hervorragend für Ihren täglichen oder wöchentlichen Einkauf. Lernen Sie unsere Vielfalt an Wurst- und Fleischspezialitäten jetzt persönlich kennen.
wurst

Feinkostsalate

Für jeden Geschmack und jeden Kunden – ob traditionell oder ausgefallen, klein oder groß – ist in unserem Sortiment etwas Passendes dabei.

Wir präsentieren Ihnen beispielsweise eine Vielzahl an köstlichen Feinkostsalaten. Neben liebevoll zubereiteten Kartoffelsalaten und exquisiten Fleischsalaten können Sie sich auch von unseren schmackhaften Wurstsalaten verzaubern lassen. Als Beilage sind unsere Salatkreationen immer ein Hit. Egal, ob zu Grillspezialitäten, Würstchen oder Gerichten aus der Heißen Theke – unsere feinen Salate machen das Essen perfekt. Zudem sind unsere Feinkostsalate eine beliebte Vorspeise und Nachspeise bei Festen, Veranstaltungen und Events.
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Käse

Unser Angebot an Käse ist ebenfalls abwechslungsreich und lecker. Wir führen etwa würzigen Käse für echte Feinschmecker, aber auch milde Stückchen und Scheiben für den idealen Start in den Tag. Unser Käsesortiment ist dabei auf unsere Fleischwaren abgestimmt und damit die optimale Ergänzung für den täglichen Bedarf. Unseren Käse können Sie etwa zum Frühstück genießen oder an Geburtstagen als Käseplatte mit anderen Spezialitäten servieren. Jeder Käse-Liebhaber wird von unserem reichhaltigen Angebot begeistert sein.

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Küchenfertige Produkte

Beliebt unter unseren Gästen sind weiter die küchenfertigen Produkte. Wir führen in unserer Metzgerei Neuberger eine vielfältige Auswahl, mit der Sie, ohne großen Aufwand selbst feine Gerichte und Menüs zaubern können. So umfasst unser Angebot hier zum Beispiel verschiedene Suppen, die schnell und einfach zubereitet werden können. Auch bieten wir Ihnen eine großzügige Auswahl an Soßen mit unterschiedlichem Geschmack. Dadurch erhalten unsere Würstchen und Fleischwaren eine noch individuellere Note. Gern beantwortet Ihnen unser freundliches Team alle Fragen zu den küchenfertigen Produkten – sei es zum Inhalt, zur Zubereitung oder zu möglichen Rezeptvorschlägen.

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Heiße Theke

Von Montag bis Freitag verwöhnen wir Sie mit wechselnden Angeboten aus unserer Heißen Theke. Unsere Gerichte sind dabei die ideale Mahlzeit für zwischendurch, die Mittagspause oder das schnelle Essen für die Kinder, ohne selbst lang am Herd stehen zu müssen. Täglich erwarten Sie abwechslungsreiche Speisen, die wir mit Liebe zum Detail und frischen Zutaten zubereitet haben. Unter anderem können Sie sich Pizza-Leberkäse und klassischen Leberkäse schmecken lassen, sich von unseren Frikadellen überzeugen oder Hähnchenschenkel, Schnitzel, Curry Wurst sowie Grillscheiben probieren.
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Über uns

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Unsere Metzgerei wurde 1964 gegründet und wird seit 2002 in 2. Generation von Metzgermeister Josef Neuberger jun. und seiner Frau Annette geleitet. Wir sind ein modernes Familienunternehmen mit einem hochmotivierten Team aus zurzeit acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Alle Team-Mitglieder verfügen über eine herausragende Ausbildung mit Fachwissen auf hohem Niveau. Unsere vielen Auszeichnungen sind ein Beleg dafür, dass wir neben der höchsten Qualität auch besonderen Wert auf die Einhaltung der Richtlinien des Fleischerhandwerks legen. Als zuverlässiger Ausbildungsbetrieb übernehmen wir gerne Verantwortung für junge Menschen und helfen diesen ganz bewusst auf ihrem Weg in ein eigenständiges Leben mit vielversprechender Zukunft.

Wir fühlen uns als anerkannter Fleischer-Fachbetrieb in erster Linie der handwerklichen Tradition verpflichtet. Das heißt: Ihre Zufriedenheit hat höchste Priorität. Dafür liefern wir Ihnen frische Produkte in ausgezeichneter Qualität mit hervorragendem Geschmack. Freuen Sie sich bei jedem Besuch auf eine persönliche und qualifizierte Beratung.

Ursula Stowassr

Immer freundliches Personal und gute Auswahl

Reinhold Jessberger

Super Metzgerei kann man gut einkaufen bekommt man Gute Ware. 😆

Partyservice

Sie haben Geburtstag, feiern eine Hochzeit und möchten sich um nichts kümmern? Dann sind Sie bei der Metzgerei Neuberger genau richtig. Mit unserem Partyservice erfüllen wir Ihre Wünsche. Wir beraten Sie bei der Auswahl der herzhaften Fleisch- und Geflügelgerichte mit Beilagen, knackigen Salaten der Saison und den Desserts. Ihre Menüauswahl bereiten wir vor, liefern sie zur vereinbarten Zeit, stellen Wamhaltetöpfe zur Verfügung und richten Ihr Buffet ein.
Auf Wunsch stellen wir Teller und Besteck sowie eigenes Personal für die Buffetausgabe zur Verfügung. Auch die komplette Reinigung von Töpfen und Geschirr übernehmen wir auf Wunsch für Sie.

Lassen Sie sich von unserem Angebot leiten, oder erzählen Sie uns Ihre eigenen Wünsche. Wir freuen uns auf den Dialog mit Ihnen!
 63927  Bürgstadt | Hauptstraße 5
 09371 – 2671
 info@metzgerei-neuberger.de
Montag
07:30 – 13:00 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Dienstag
07:30 – 13:00 Uhr
Mitwoch – Freitag
07:30 – 13:00 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Samstag
06:30 – 12:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

Menüvorschläge

  • Bürgerliches Buffet
    Schweinebraten, Schnitzel, Hähnchenbeine mit Spätzle, Kaisergemüse und Soße

  • Schlemmertopf
    Schweinelende, Hüftsteak, Hähnchenbrüste, Mandelschitzel mit Kartoffelgratin, Gemüsevariation und Soße oder Zwiebelsoße

  • Partytopf
    Schaschlik, Schnitzel, Frikadellen mit und ohne Feta, Hähnchenbeine mit Backofenkartoffeln, ital. Pfannengemüse und Zigeunersoße

  • Grillteller
    Spareribs, Pfeffersteaks vom Rind, Schweinesteaks, Bratwürstchen mit Schlemmerkartoffeln, Pfannengemüse und Barbecuesoße

  • Schnitzeltopf
    Cordon-Bleu, Putenschnitzel, Mandelschnitzel, Schweineschnitzel mit Kroketten und Jägersoße

  • Neubergers Spezialität
    Burgunderbraten, Hubertusbraten, Schnitzel mit Spätzle und Klöße, Gemüseplatte und Burgunder- und Zwiebelsoße

  • Lendentopf
    Schweinelende (auf Wunsch auch gefüllt) mit Spätzle, Gemüsevariation und Pilzrahmsoße

Geflügelspezialitäten

  • 1/2 Grillhähnchen

  • Hähnchenbrustfilet
    mit Soße (auf Wunsch auch gefüllt)

Kalte Platte

  • Rustikale Platte
    Hausmacher Wurst, geräucherter Bauch, Schinken und Salami

  • Schinkenplatte
    roher und gekochter Schinken

  • Bratenplatte
    Schweinebraten, Roastbeef, Kassler, gekochte Rinderzunge, roher und gekochter Schinken

  • Rustikales Käsebrett
    mit Früchten garniert

  • Party-Brötchen (garniert)

  • 1/2 garniertes Brötchen

Vorspeisen

  • Fränkische Hochzeitssuppe
    mit deftiger Einlage

  • Salatvariationen
    z. B. Blatt- und Feldsalat nach Saison mit Essig-Öl und Joghurt-Dressing, Kartoffelsalat, Krautsalat, Hollywoodsalat oder Tomaten-Mozzarella-Platte

Fleischvariationen

  • Schweineschnitzel (groß und klein)

  • Gyros

  • Schweineschäufele mit Soße

  • Grillhaxe

  • Hähnchenbeine

  • Frikadelle
    mit oder ohne Feta

  • Leberkäse (ofenfrisch gebacken)

  • Pizzaleberkäse

  • Gegrillter Schweineschinken am Stück
    – ab 15 Personen –

  • Hubertusbraten mit Soße

  • Zigeunerbraten mit Soße

  • Burgunder oder Sauerbraten mit Soße

  • Tafelspitz mit Meerrettichsoße

  • Rinderrouladen mit Soße
    gefüllt nach Hausfrauenart

verschiedene Soßen

– zur Auswahl für alle Soßengerichte –

  • Zwiebelsoße
  • Jägersoße
  • Pilzrahmsoße
  • Käsesoße
  • Zigeunersoße
  • Pfefferrahmsoße

Beilagen

  • 1 Sorte Beilagen
    Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln, Kartoffelklöße, Semmelklöße, Reis, Kroketten, Schlemmerkartoffeln, Twisterkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

  • 2 Sorten Beilagen
    Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln, Kartoffelklöße, Semmelklöße, Reis, Kroketten, Schlemmerkartoffeln, Twisterkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

  • Gemüseplatte
    mit 5 Gemüsesorten

  • Ital. Pfannengemüse

  • Rotkraut

Nachspeisen

  • Nachspeise nach Wahl
    Mousse au Chocolat, Tiramisu, Bayrische Creme, Rote Grütze, Obstsalat, Schwarzwälder Creme